پیشینه تاریخی مینـاب ( آنـامیـس )

گندم شنبری(شنبلیله)مواد لازمنخود خام: 250گرمگندم نیم کوب:500 گرمتخم شنبلیله: 50 گرمشیره خرما: دو لیوانپودر زنجبیل: یک قاشق سوپ خوریپودر هل: یک قاشق مرباخورینخود و تخم شنبلیله را از شب قبل هر کدام جداگانه در آب بخیسانید. گندم نیم کوب را به مدت 5-6 ساعت در آب ولرم بخسیانید. دو لیتر آب را همراه با تخم شنبلیله، گندمو نخود روی حرارت بگذارید و به مدت 2-3 ساعت بپزید. گاهی هم بزنید هرگاه آب کم شد کمی آب جوش را به آن اضافه کنید تا گندم غلیظ شود، شیره خرما را کم کم اضافه کنید(شیرینی آن به دلخواه...